焼き鳥やす兵衛で飲んだあとのシメに。歩いて3分ほどのところ。
倉敷では昔から名の知れた老舗ぽい。
看板がえらく挑発的。屋台感あり風情ありますね。
外に2人組が待ってたけど、1名席が空いたタイミングで先に入れてもらえた。2人組のにーちゃん、ありがとう。
席はカウンターのみ。提灯とビニールカーテンに囲まれた、ほぼ外みたいな空間で、厨房との距離も近い。。
あとで調べたら全席喫煙可で、吸い殻は床に捨てるスタイルらしい。ワイルド。
支払いは現金のみなので要注意。
ラーメンと煮たまごを注文。裏にアルコールメニューあったけど、出張で明日も仕事なので控えます。
どん。煮たまごは別皿にて。
龍の絵の丼に、もやし、青ネギ、チャーシュー、かまぼこ、ゆでたまごのスライス。いわゆる昔ながらのラーメンのビジュアル。
スープは澄んだ醤油色。あっさりしつつ、甘めの醤油。飲んだあとの胃にスッと入ってくる。飲める味ですな。
麺は細麺と中細の間くらいのストレート。ちょい柔らかめなタイプ。
もやしがシャッキシャキ。柔らかめの麺との食感の差がいい。
チャーシューはバラ系で、しっかり味しみ。
デフォルトでゆでたまごのスライスが乗ってたので、一瞬いらなかったかと思いつつ、ゆでたまごと煮たまごは違うよなと謎の納得。
半熟よりちょい固めで、味もしっかり入ってる。
完全に飲んだあとの〆のためのラーメンって感じ。こちらは本店で2号店も近くにあるぽい。ちょい調べたけど趣がだいぶ違いますね。気になる。
又一 本店
📍 岡山県倉敷市阿知2-1-3
🚃 JR倉敷駅から徒歩3分
⏰ 18:00〜0:00（売切れ次第終了）／日曜定休
📞 090-5281-7183
💴 ラーメン800円、煮たまご150円（現金のみ）
コメント