長田本庄軒 三宮センタープラザ@神戸でぼっかけ焼きそば&どて焼きランチ

6月に続いて再び神戸遠征。

お昼すぎに三宮に着。課題店であったお店に向かいます。

こちら、長田本庄軒さん。13時半くらいではあるが、行列。そのまま接続します。

並んでいる間にメニューチェック。

20分ほど待って着席。

手元が狭いですが、瓶ビールで喉を潤します。

アテにどて焼きを1本。1本か3本みたいな感じだったけどちょっと日和って1本に。白味噌ベースで甘辛でビールとあいまってどちらもススム。

そして本命、ぼっかけ焼きそば+目玉焼き+山盛りネギ

紅生姜は入れるか聞かれたので、もちろんのごとく入れる方向で。目の前で焼いてもらうライブ感もあり（ちなみに全席カウンター）匂いと熱で食欲増進。

鉄板から小皿にすくって頂きます。

まずは麺のみで。もちもち食感になかなか味付け濃いめのお味。酒必須ですわ。

目玉焼きを割ってごちゃまぜに。

ぼっかけ（牛すじ）とねぎと紅生姜をまぜまぜしながら、かっこみました。パンチあるランチはこの前行った小倉の娘娘さんに通づるところがあるかもと重いながらお店をあとにしました。

ざっくり並んでから20分くらいで、着席し40分ほどで退店って感じでした。