中洲川端きりん@福岡で味玉軍鶏そばランチをキメる
この日から今年2度目の福岡（博多）遠征。
お昼くらいに空港着陸して、20分くらいで中洲に到着できるのは何時行ってもやばすぎる。
そしてやってきたのはこちら。
中洲川端きりんさん。
前回来た際に、美味しかったのと別の種類のラーメンが食べたくて再訪しました。
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前回はなかなかの並びでしたが、今回は並びなし。ラッキー。
前回は豚骨ラーメン。今回は味玉軍鶏そばを注文。
卓上をチェックしつつ待ちます。
まずは具材と薬味が別皿で登場。
チャーシュー、めんま、椎茸と、わさびと柚子胡椒。
味玉軍鶏そばも着丼。
めちゃくちゃ綺麗だな。食用花が乗っかってるのははじめてかも。
麺はストレート。
豚骨ラーメンと一緒な感じもします。
食用花たち。
うっすら塩味があって麺と一緒に食べるとうまし。
軍鶏チャーシュー。
これうまー。より旨みの強い鶏の味。最高のおつまみになりうる。飲んでないけど。
味玉は白身もとろっとタイプ。黄身がスープに溶けてそれもまたうまし。
別皿のしいたけ。
しっかり味しみしみ。
めんま
低温調理チャーシュー。広げると結構大きめ。豚の旨みがしっかり出てこれもまたうまし。
ガツガツ食べ進めて
速攻で飲み干す一杯。
ちょっとスープがうますぎました。これ豚骨にするかこちらにするか今後めちゃ迷うな。さらにつけ麺もあるし。
