山越うどん@香川県でうどんツアースタート
4年ぶり3度目の香川へ。
そして人生2度目のうどん食べ歩きツアー。
今回も山越うどんからスタート。
っていうか、めちゃめちゃ天気いいな。
近くの学校のオブジェ的なものに出迎えいただく。
前回来たときにもしっかりいた。
アメニモマケズ。
入り口。
夏と歴史を感じます。
外にメニューの看板。
暑い日なので、冷たい方にはしたいけど、何にするか。。
どん。
月見山うどんとちくわ天。
一発目なので、消化に良さそうなとろろ、タンパク質摂取でたまごを。
なんかしょっぱなの天ぷらはちくわじゃね？でちくわ天を。
己でだしをかけていくスタイル。
ガッチリ噛みごたえのあるコシのある麺。
とろろとたまごでズルっとさわやかに喰らいました。
ちくわ天。
一口目はそのまま頂き、その後はうすめの出汁をかけて。
出汁かけた方が旨味が相乗効果。
550円也。
まずは1杯完食。
