黒亭 熊本下通店@熊本で定番玉子入りラーメンをランチですする
前日飲んだ酒を若干ひきづりつつ、ランチへ。
飲んだ直後ではないものの、塩分を欲しているからかラーメンたべたい。
こちら黒亭の下通店へ。
個人的に、ここの本店のラーメンが日本で一番好きと言っても過言ではないくらい。
ただ、支店のこちらは本店には及ばなかった記憶もありつつも、本店まで足を伸ばす気にもならず、こちらに再チャレンジ。
卓上調味料を眺めつつ、水を飲みつつ待ちます。
でました。このビジュアル。
生の卵黄2つ入るのは、ここ以外見たことない（あるんかな？）
麺。
博多ラーメンとは違う、この中太？ストレート麺と豚骨マー油の絡みがたまらんのよね。
チャーシュー。
結構しっかり入ってて嬉しい。
と、写真撮ってたら、続々とお客さんが来店したので、あとはかきこんで即効で終了。
以前、食べた際の物足りなさは感じられず、よかった。
とは言え、本店もまたいきたいな。
