去年に引き続き、ご時世的になかなか外食するのもままならずの状況ですが
すきますきまで美味しかったものにも出会ったので、ご紹介。
来年こそはこのブログ、インスタなどなど充実させたいけどなかなかねー。
木更津 KiSARAのなめろう丼
千葉は木更津にて頂いたなめろう丼。
友人と木更津のホテル三日月に旅行に行ったのですが
ホテルにインする前に立ち寄ったお店です。
千葉出身ということもあり無類のなめろう好きなのですが、このタイプのなめろうは初めて。
画像だとわかりづらいですが、かなりゴロゴロ感があります。そして、かなりお米がつまっており、ボリューミー。
めちゃくちゃ満足感あります。
木更津に立ち寄った際にオススメです。
アウトレットの目の前です。
鳥善西中洲店の軟骨の唐揚げと水炊き
緊急事態宣言の合間を縫って突撃した福岡は博多にて。
水炊き大好き人間で、福岡だと大濠公園の橙というお店が好きなんですが今回は行きたかった別のお店、鳥善西中洲店。
事前に水炊きだけではなく、軟骨の唐揚げもうまいっていう情報を仕入れつつ突撃。
軟骨の唐揚げ。
お肉の部分もジューシィーでおいしい。
焼酎も飲んでいく。
水炊き。
生麩って美味しいよね。
たまごをポン酢に溶いていただく。
ピンク!
うどんで〆。
お土産もいただきました。
翌朝食べた。朝からあがる。
らるきいのぺぺたま
何度も福岡は攻めているのですが、なかなかタイミングが合わなかったお店。 移転前に行ったんですが、移転準備だったかのため、閉まっているなど振られ続けてました。
で、今夏ようやく行けた。
まあまあ早めに突撃したのにもかかわらず↑の行列。さすが。
左のほうにも行列あります。
そして、めちゃくちゃ暑い日だったので汗とかハンパない。
お水を配っていましたが、昼ビールをキメようと企んでいたので、スルー。
きました。
ペペたま。
YouTubeなんかでも作ってる芸能人とか多いので、自分でも作ったことはあるのですが、やっぱりちょっと違いますね。
和のにおいがします。
レシピ的に言うと、白だしを使ったやつが近いかな。
おいしいです。
こちらのガーリックトーストも美味です。
ビールがすすみます。
ぜひセットで。
グルマンズいとうの焼肉たち
毎度の8月北海道遠征。
今年もフェスは開催されずですが、飲み食いのためだけに北へ。
北海道と言えば、ジンギスカンではありますが、このお店を知ってからというもの、北海道のお肉の座は焼肉にとって代わりました。
至高の牛タン。
牛タン、ただそれだけなのに無限。
上ミノの湯引き。
生まれて初めていただきました。
マストで頼みたい逸品。
マジで全品ハズレ無しなのがスゴい。
移転されて多分席数も多くなってるので予約も取りやすくなってるはず。
過去の記事は↓から。
すゝき野 鮨金
こちらも毎年の恒例。
しかし、緊急事態宣言でまさかのお酒なし鮨金。
どうなるか。
至高のおつまみたち。
しかし、悲しみのノンアルコール。
圧巻の握りたち。
来年はアルコールとのマリアージュしたい。
海の別邸ふる川
札幌から登別へ。
予約がほんとに難しい海の別邸ふる川に行ってきました。
なにもないがあります。
登別はNO宣言だったのでアルコール解禁。
わんこはいます。
こちらに2泊。
初日は白老牛の会席膳。
ナニワトモアレまずはビール。
出会いの逸品。
前浜の恵み。
白老牛とポロト豚のメンチカツ。
うますぎる。ビールがすすむ。
白老牛のサーロインステーキ。
これを
こう。
全知全能の神に感謝。
白老牛はまだまだ続く。
こちらは冷しゃぶ。さっぱりで口をリセット。
ハンバーグもきました。
白老牛とポロト豚。
ポロト豚がコクを引き出します。多分。
ワインぶちこむしかない。
ワインは食後部屋に持ち込めました。
北の大地でいただくカリフォルニアロール。
別室に移動し、デザートで〆。
堪能。
DAY2
今宵は海鮮。
三浦さんよろしくお願いします。
季節の3種盛り。
はじめ、これが3種かと思ったけど、
ここまで含めて3種でした。
もはや9種くらい。
低温調理帆立と焼き長芋
帆立と長芋の相性の良さよ。
お造り
(前浜の恵み)1日ぶり2度目。
俺たちは恵まれすぎている。
和風グラタン、心太、鴨肉のコンフィ。
アワビきたー。
激ウマ。
ワイン突っ込むしかない。
オホーツク産吉次。
きちじと読みます。
米ほしいなと思ったところに、米登場。
たらこと味噌汁でかきこんで終了。
別室でデザート〆
2日間まさに食べるだけ。幸。
ちなみに朝食もやばいです。
なかなか予約は難しいですが、たまにポコっと空いてるときもあるみたいなので見てみるとよいかも。
星のや東京
大都会東京のド真ん中で、お食事を頂きました。
見ても内容が一切入ってこないメニュー。
たしかうなぎの上にトリュフが乗っかってるやつ。うまい。
葉っぱの下にはこれが隠れてる。こちらもうなぎ。
正直、何食べてるんだろう感がありましたが、どれもうまい。なんだかうまい。
表参道うかい亭
表参道のうかい亭でランチをいただく機会に恵まれました。
うかい亭はあざみ野の方で、法事があるときに親戚と一緒に食べた経験しかなし。楽しみ。
明治維新感。
まずはビール。
前菜。
ほたーて
おさかなも出ます。
破壊的な断面。
至高のガーリックライス。
選べるデザートで全部来たと思ったら、これで1セット。すごい。
串羊 西麻布店
以前から行きたかった羊サンライズの姉妹店、羊串に突撃。
まずはビール。
まずはビールって何回言ったでしょうか。
ユッケ的なやつ。
羊肉のユッケははじめて。瞬殺。
うまい肉を出すところは野菜もうまい説。
スパイスと羊の相性◎
野口蓮根。
めちゃくちゃうまいなこれ。
蓮根の奥深さを知る。
たしかハツ。
くさみなし。
左のスペースになにかあったわけではない。洒落なやつ。
もう一回串×スパイス。たまらん。
本命ラムチョップ。ビジュアルがやばい。この火入れ。
マスタードもうまい。
多分ゴールデンマスタード。
ポートレートでも見ていただきたい。
羊骨のラーメン。
これはここでしか食べられないかも。
モナカアイスで〆。
もなかの形が羊です。
ローストホース
羊の次は馬ってことで。
会員制のローストホースにしばらくぶりに来れました。
一応会員であるんだけど、なかなかタイミング合わず。
来年はちょいちょいお邪魔したいなー。
馬のトロたく巻き的なやつからスタート。
馬の生ハムとメロン。
これは初。合うなー。
たてがみとからすみ。
下の赤いやつまで食べようとした人がいた。
牡蠣を馬肉で巻いて揚げるという、暴挙。うまい。
たてがみ軍艦。
たてがみちょっと苦手なんですが、ここのはスッと食べられます。
野菜もうまいんだよなー。
やはり肉がうまいところは野菜もうまい。
メインも抜かりなし。
名物かき氷で〆。
これで飲み放題ついて1人1万円はやっぱおかしい。ありがとうございます。
来年はいろいろ気にせず飲食出来ますように。
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