シャモロックの憂鬱
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ウマスケ@福島で激ウマ海鮮と日本酒でキメる

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この日の夜は全く予定を決めておらず、アドリブで街を徘徊します。

なんとなく、昨日は肉ガッツリだったので、海鮮まわりでなにか良い店はないかと徘徊。色々めぐってこちらに。

ウマスケさん。

テーブル席はわりと埋まっていたものの、カウンターで入れました。

「その日のお品書き」が店前に掲載されていて、期待値があがります。

瓶ビールでやっていきます。

お酒のメニューも結構ある

お通し。ばい貝。これだけで結構飲めてしまうから困る。

春の訪れでホタルイカと菜の花の酢味噌。

ホタルイカの甘みと菜の花の苦味のコントラストを酢味噌で調和。ホタルイカもしっかり下処理してあってナイス。

刺し身盛り合わせ。

1人前からやっていただけるのはありがたい。

このマグロの艶感からも、かなり上質なものとわかる。

ホタテめっちゃうまかった。

日本酒に切り替えていきます。

写楽の純米。切れがあります。

メニューでは見逃してましたが、まわりの人が発注していたので、乗っかり注文した生牡蠣酢。

5つも入って贅沢に。

おすすめされたメバルの塩焼き。

身離れ抜群。塩加減もばっちりでお酒がススム。

ほじほじしまくって終了。

メニューには生ラムとか国産牛のヒレ串焼きとか、海鮮以外にも魅力的なメニュー多数。家の近くだったら行きまくってしまうお店でした。

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旅とグルメ系のこと多めです

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