謎に行きたいお店リストに入っていた鳥一さん。
機会があってお伺いできました。
口コミを見ると、ミシュランビブグルマンを取得?しているようでさらに期待。
お通しから。
海老とたけのこを和えたやつと、生麩的な。
生ビールスタート。
良い泡。
もも焼きから。
肉汁がほとばしる。
ハツ。
ぷりぷり。
ハイボールに切り替え。
たけのこに出汁をかけたやつ。
わかめがいい味を出しています。
トマト。
口がさっぱり。
胸肉。
やわらかい。皮もジューシー。
手羽。
骨の髄までしゃぶりつくします。
唐揚げ。
ねぎに鶏皮を巻いたもの。
初めて食べました。
ネギと鶏皮は、そりゃ相性いいよな。と再認識。
レバ刺しをごま油で。
レバ刺し久しぶり。久しぶりレバ刺し。
つくね。
卵と絡めて。
濃厚。
〆の小ラーメン。
出汁がやっぱりうまい。
飲み干す一杯。
一番安い5,300円(税込)のコースだったんですが、
串ばかりでなく色々楽しめていいですね。
正直、お腹の方はちょうど良かった感じですが、もうちょっと食べたいかなとも思ったので、
次はもう一個上のコースにしようかなと。
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