シャモロックの憂鬱
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【移転】京都 焼き鳥 一 @京都

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※京都ポルタ内にて鉄板 焼き鳥 一として移転されたようです。

謎に行きたいお店リストに入っていた鳥一さん。
機会があってお伺いできました。
口コミを見ると、ミシュランビブグルマンを取得?しているようでさらに期待。

お通しから。
海老とたけのこを和えたやつと、生麩的な。

生ビールスタート。
良い泡。

もも焼きから。
肉汁がほとばしる。

ハツ。
ぷりぷり。

ハイボールに切り替え。

たけのこに出汁をかけたやつ。
わかめがいい味を出しています。

トマト。
口がさっぱり。

胸肉。
やわらかい。皮もジューシー。

手羽。
骨の髄までしゃぶりつくします。

唐揚げ。

ねぎに鶏皮を巻いたもの。
初めて食べました。
ネギと鶏皮は、そりゃ相性いいよな。と再認識。

レバ刺しをごま油で。
レバ刺し久しぶり。久しぶりレバ刺し。

つくね。
卵と絡めて。
濃厚。

〆の小ラーメン。
出汁がやっぱりうまい。
飲み干す一杯。

一番安い5,300円(税込)のコースだったんですが、
串ばかりでなく色々楽しめていいですね。
正直、お腹の方はちょうど良かった感じですが、もうちょっと食べたいかなとも思ったので、
次はもう一個上のコースにしようかなと。

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