おしゃれタウン、表参道のTERRACEというところで
友人の結婚式に参戦してきました。
外観あんま取らなかったけど、緑豊かな建物。
青山通りからちょっと小道的なところに曲がるとあります。
式も滞りなく進み、いざ披露宴へ。
本日のメニュー。
まったく想像がつかないものも。
真鯛のブランダード ブリードモー
さっそく謎の料理。
鯛の身の上に白いフワフワなやつ（メレンゲ的な？）が乗っていてオリーブオイルがかかっています。
思いの外、油分がグッときます。
もうちょい軽めなやつを想像していました。
全部混ぜて食べるとちょうどよくなりました。
岩手鴨とオリーブ レタスのソテー
鴨の肉感と脂が良きです。
横のナッツを添えて食べるとなおよし。
パンが到着。
結婚式場のパンってもれなくうまいですよね。
カボチャの温かいポタージュ
うまいです。
今日イチだったかも。
かぼちゃの甘みと、真ん中の謎肉ぽいやつが美味しい。
（何だったのかは謎）
白身魚と魚介のブルギニョン フルロンを添えて
もう一度お魚。
白身魚もうまいですが、ソースと横に添えてあるさつまいもが美味しかった。
氷菓子。
レモンのシャーベット。
閑話休題で。
口内をさっぱりさせます。
国産牛ロース 生雲丹と若布バター
メインです。
赤身部分でしっかり牛肉の味が味わえます。
バターにわかめが入ってるのは初めて。
ガッツリとこってりになります。
デザートはビュッフェスタイルで。
同席のものが見繕って持ってきてくれました。
食べごたえがあります。
というところで終了。
久しぶりな披露宴出席でした。
場所柄、若い人たちが式をあげることが多いからなのか、
初手から最後のデザートに至るまで、かなりガッツリお腹に溜まります。
もう少し、緩急あっても良かったかなとも。
とは言え、おめでたい席で頂く食事は最高ですね。
式場自体もめちゃくちゃおしゃれなので、気になる方はぜひこちらで式をあげてみるのも◎
コメント