今年何度目かの京都遠征。
ちょっと気になっていた「ふうびとすうろ」さんへ。
※何度も「ふうびすとろ」と読んでしまう。。
大きい通りから1本入ったところ。
この通り、めちゃくちゃ魅力的な感じのお店がたくさん。
お酒は撮り忘れたので料理のみ。
牛炙りネギトロ。
これを店員さんがバーナーで炙ってくれます。
うまい。
ビールすすむわ。
牛タンシチュー。
箸で切れるパターンのやつ。
うまい。
ワインがすすむわ。
ハイボール飲んでたけど。
肉屋のウニ軍艦
昨今のなんでもウニぶっ込んでおけばOKな感じはあんまり好きじゃないんですが
これは美味かった。。。
肉×ウニ×ごはんの脂と旨味の調和が心地よい。
生ハムとフルーツ。
フルーツなんだったけかなー。
いちじくとかだった気がする。。
飲める味だけど、さっぱりいける
ふうびステーキ
黒毛和牛のステーキ。
このビジュアルよ。
また塩とわさびがうまい。
で、ちょい早めに〆。
お手頃価格でかなり満足度高いお店でした。
近くに住んでたら通ってしまうな。
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