うに専門店世壱屋 余市実家店@北海道余市でこれでもかのうにいくら丼を喰らう

余市のウイスキー工場見学しようやってことで、札幌から余市に。

思った以上に電車が混んでてびっくり。
外人さんのスキー・スノボ客が多かった。

駅からだと徒歩10分くらい？
（行きはタクシー使ってしまったけど）
で到着。

行列ができるってことでしたが、この日は時間も遅めだったからか先客おらず。
すぐに入店できました。

メニューを激写。
本当は余市産うに食べ比べ丼か5大うに食べ比べ丼をぶっ込みたかったけど、
季節的にこれはやってないとのこと。

ということで、うにいくら丼にトッピングで推奨されてた大玉ホタテをチョイス。
うには赤の方にしました。
赤はバフンウニとのこと。

ご飯も白米とシャリが選べるってことでこちらはシャリを選択。

やばすぎるビジュアル。

どんどん。
ピントがどこにあっているのかわからない。

味噌汁も蟹っていうね。

出汁ばっちり。

まずはやっぱり、うにから。

あまー。
シーズンじゃないってことは、夏はこれより美味いんかな。

当たり前だけどまったく臭みとかはないです。
うに嫌いな人はあのミョウバンのやつが原因なので、
ちゃんとしたやつを1度食べたほうがいいですねと世界を説いて回りたい。

いくらもがっついていきます。

オプションのホタテ。
身が分厚い、そしてでかい。あまさたっぷりでとろける味わい。

そして、いると思ってなかった、甘エビも後ろに鎮座。
こちらも甘くトロトロ。

海苔もついてくるので、手巻きでも楽しめます。

その後はガツガツがっついて終了。

初見は、どんぶり小さくないか？とも思ったんですが
完食したらまあまあお腹一杯になってます。

ただ、やはり夏の食べ比べは気になりますね。
リベンジするかー。