宮城の海の幸・山の幸・板前料理 晴れの日@仙台で宮城の海鮮をガッツリいただく

サウナ（キュア国分町に今回も宿泊）でバチバチにキメたあと、飲みに行きます。

オススメ頂いた晴れの日さんへ。

食べ物メニューも結構多いけど、ドリンクメニューが多い。

サウナあがりの一杯。うますぎ。

お通しに仙台名物笹かま。目の前で焼いて（炙って）くれていただきます。観光客に嬉しい。

極晴れ盛り

めっちゃ派手派手な刺盛り。

極みじゃない方もあるんですが、せっかくだからのマジックワードが発動して、極に。
地魚の説明も頂いたんですが、数多くて覚えきれず。

見えないところに赤酢のシャリ2貫と玉子焼きも。

お寿司にしていただくこともできるのは嬉しい。

生牡蠣は別途頼もうと思ってたんですが、入ってました。これも嬉しい。晴れ。

ビールは速攻でなくなったので、ハイボールに切り替え。

低温調理白レバー

レバーがあれば頼まずにはいられない。
とろけるうまみ。

晴れ盛りには入っていない鰹の藁焼き。

茎山葵、しょうが、にんにく醤油漬けでいただきます。
にんにくのパンチがすごい。

鰹も臭みなく、藁焼きの香ばしさが食欲を掻き立てる。

もう日本酒行くしかない

ってことであたごのまつをぐい呑みで。
写真からはあんま伝わらないかもだけど、結構な量が入ってる。

日本酒やってたら、新規のつまみ欲しくなる永久機関。

過去、苦手だったホヤをホヤ酢で。地のもの行くしかの精神。その後、もう一杯だけ飲んで終了。

宮城の海鮮を食べ尽くした感あり。
惜しむらくは、秋刀魚食べたかったなー。

また、この季節にリベンジしたい。