この日は横浜スカイスパ遠征。
シャモロックの憂鬱さんのサ活（スカイスパYOKOHAMA, 横浜市）3回目
サウナをしっかりキメたあと、夕飯へ。
食べログ経由で予約してこちらのお店へ。当日でも予約できるのはありがたい。
鮨 七海さん。地下2階にあります。
階段でいけるかと思い、階段を下るとドアが開かない罠。行かれる方はエレベーターでどうぞ。
【20品】おまかせ握りコースで予約済み。
とりあえずの生ビール。アサヒ熟撰。サウナ後なのでよりうまし。
前菜
握りコースではあるものの、前菜も出てました。
もずく酢
もろこし豆腐。
ごま豆腐のとうもろこし版？美味しい。
お刺身三種。
まぐろ中々な脂の乗り具合。
かます
ここから握りゾーンへ。
1品目はかます。こちらも脂の乗りがほどよく。香ばしさもあり美味しい。
赤いか
青森産の赤いか。
いかの甘味が存分に。
いさき
愛知だったかな？のいさき。
香りがよいですね。
シマアジ
しまあじ。こちらも香りよし。味よし。
漬けマグロ
漬けマグロ。
まわりを炙ってあるので、歯ごたえありで、後から漬けとまぐろの旨味が口に広がる。
ここまでの5貫が矢継ぎ早にきます。
そら豆とほたての茶碗蒸し
閑話休題的に茶碗蒸し。
かなりの熱々で、割ととろけるタイプの茶碗蒸し。ほたてと言いつつ、ベビーホタテ的な。まあほたてなんだけど。
金目鯛
金目鯛。
白身の旨味がたまらんです。
ほたて
ほたて
普通に美味しいほたて。
本まぐろ
本まぐろ。
さすがの旨味です。
ボタンエビ
ボタンエビ。めちゃ甘。
バフンウニ
打点の高い、バフンウニの軍艦。臭みなくこれはうまいです。
穴子
穴子
ふわふわタイプ。ツメもこってりしすぎずさっぱりとろける感じ。うまし。
お椀
お椀は見えないけど底にとろろ昆布とお麩。
このお麩をめちゃ批判している人いたなと思いながら。たしかにあんま意味を感じられない気はする。
干瓢巻き
干瓢巻きと大根の漬物、卵焼き。
どちらも全体的に甘めな味付け。
きなこのわらび餅
最後のデザートとしてきなこのわらびもちを頂いて終了。
全体的に美味しいんですが、握りが矢継ぎ早に出てくるゾーンがあり、その後しばらく放置→また再開して矢継ぎ早に出てくる感じで、あんまり落ち着かなかった印象（個室とかお客さんが多かったからかもですが）。時間も着席してから帰るまで1時間15分ほどでした。
あわせてカウンター席でしたが、その後ろを店員さんが通る音がまあまあ大きいので気になってしまった。店員さんが忙しいオーラがムンムンだったので、お酒を頼むのも躊躇してしまい注文できなかったのが、ちと残念でしたね。実際、2杯しか飲まず。。これでサービス料金10%かとは思ってしまったかな。一人客だったので、あんま重要ではないと思われたのかもですが。
お寿司屋さんっていうよりは、寿司居酒屋的な捉え方をすれば良かったかも。
食べログのHOTレストラン2025らしいです。なんか新設されたやつかな？基準は謎です。
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