出雲そばを食べたあとは、出雲大社をお参りしてぐるっとします。
10分ほど歩いてたどり着いたのがこちら。
きんぐさん。
焼きそばがやたら旨いとの情報を聞きつけ、突撃しました。なんと2025年が創業100年だったとか。クラシック！
表にメニュー。ちなみに注文はQRコードでやるやつでした。最新！
ラーメンとか、定食にも惹かれますが、初志貫徹で大社焼そば（並）を注文。2時間ほど前に出雲そばいっちゃってるので、量に若干のビビリが。
時間が早いこともあり、一番乗り。
店内には色紙の数々。
卓上はこんな感じ。さきにネタバレしてしまうと、ソースを自分でかけて頂くスタイル。
しばし待って到着。どシンプルな焼きそば。
どのくらいかけてよいかわからず、恐る恐るかけてみる。
２まわしほど、かけて喰らいます。
なんかわからんけど、麺がめっちゃ美味い。細麺なのにもっちり度が爆発。そこにソースの塩味とちょいピリッとな刺激がありとまらん。
具材を紹介ってもほぼ見えちゃってるけど、シンプルに豚バラ、にんじん、ねぎ、かまぼこ。
なんというか、言語化難しいですが、これぞ焼きそばと言った感じ。
ほぼ連食でしたが、しっかり完食して終了。
他のメニューも気になりますが、ここ来たら焼きそばばっか食べてしまいそう。これだったら大盛りでも全然よかったなと思いながらお店をあとしました。
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