つじ田 味噌の章@淡路町でがっつり特製味噌ラーメン&ライスをかます

もう数回行ってるのにブログに書いてなかった。

淡路町にあるつじ田 味噌の章さんでランチをば。

ちょい歩いたところにつじ田もあるので、いつも迷いますがこの日は味噌を欲していたので、こちらへ。

平日も12時台とかだと行列になっていますが、この日は14時近かったので、さすがに行列なしで入れました。

卓上とこだわり的なものを読みながらジッと待ちます。

きました。特製味噌ラーメンと

ライスの盛り方がめちゃうまそうに見える。

麺は味噌らしく中太縮れ。

やっぱこれよね。

めんまがっつり味しみ。

味玉は半熟でうっすら味付きな感じ。

チャーシューとろとろタイプ。

コロチャー的なものもチラホラ。

もやしとネギ。

味変に昼だけどにんにくと青のりぶち込みます。

青のりは珍しいですね。

がっつり麺に絡んでうまし。

結構スープも飲んでしまって完食。

その他、バリ味噌と辛味噌もありますが、個人的にはノーマル味噌が好み。スープが飲みやすいんですよね。

これからもちょいちょい伺うと思います。ごちそうさまでした。