午前中の筋トレ後にタンパク質摂取も兼ねて、ステーキを喰らいに新宿の老舗ル・モンドへ。もう何回も行ってるけど、ブログ書くのは初めてかな。新宿でステーキ食べるならやはりここかなと。
カウンター9席のみで予約不可、現金のみという潔さ。
この日は並びが少なく2人待ちくらいでナイスです。
リブロースとサーロインのダブルで注文。300gで3,300円。値上がりしたとはいえ、新宿でこの量と質ならまだ安い部類。
着席するとサラダ（というかレタス）はすでにスタンバイ。ステーキ来る前にサクッといただきます。
そしてお先にライス（普通盛り）も。こちらはステーキ待ち。
どん。
ル・モンドのロゴ入り青縁プレートに、こんがり焼き目の入ったステーキがどん。横にはフライドポテトとさやいんげん、ステーキの上にはバターがのっかってる。
ソースは醤油ベース。聞くと香味野菜たっぷり入れて2日かけて作る秘伝らしい。スパイスの香りもうっすら立ってて、確かにあと引く味。これご飯すすむやつ。
リブロースもサーロインもサシは少なめ。だけど脂はちゃんとついてる感じで、軽くてどんどん食えるタイプ。降り和牛みたいな脂のドカンとくる感じはなくて、肉そのものの旨みを噛みしめる方向性。焼き加減は指定しなかったけど、断面ピンクのミディアムレアくらいかな？
上に乗ってるバターはメートルドテルバターってやつらしくて、これがコクをぐっと増してくれる。ソースとバターと肉、全部一緒に口に入れるのがやっぱり正解やね。
ただ、惜しいのはコロナの時から残ってるアクリル板がまだあること。ただでさえ狭いカウンターがさらに狭くなってて、あれは正直邪魔なんよね。味集中カウンターっていったらそうなんだけど。
鉄板の音と肉の匂いの中で食う感じはライブ感はナイスですね。基本回転は早いイメージです。
300g完食。満足感えぐい。ステーキって無限に食べられそうな気がするのよね。
ル・モンド 新宿店
📍 東京都新宿区西新宿1-16-11 1F
🚃 新宿駅西口・南口 徒歩5分
⏰ 11:00-15:00 / 17:00-21:30（日曜定休）
📞 03-3343-7728
💴 ランチ ¥1,750〜
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