しらす食堂 じゃこ屋 七代目 山利@横浜でしらす丼ランチ
横浜方面に用事があり、せっかくなので横浜ランチをキメるべく
横浜のNEWoManへ。
なかなか有名店、名店が入ってますね。
某料理YouTubeで紹介されていた山利のしらす。
通販しようか迷っていたところ、発見してしまったので、ここは突撃するしか。
しらす丼の他にも定食もあり。
しらす丼もバラエティ豊富すな。
水と醤油。
じゃこグラス。
景色も横浜駅のホームを見下ろせます。
いろいろ悩むも初見はデフォルトの法則にしたがって、ノーマルなしらす丼を注文。
しらすの他にすだち？小ねぎ、天かすが乗っていて華やか。
赤だし♡
出汁が効いていてうまい。しみる。
たくあん。
丼。
あんまボリュームないあかんと思いつつ、食べすすめて行くと、深めの丼だったのか
しらすもご飯も結構な量あるな。
口コミではしらすの味がうすいみたいなことも見受けられたけど、
全然そんなことはなくて、めちゃくちゃふっくらしていて、ほんのり塩味でうまい。
そこにすだち絞って食べるとより爽やかさが増して、食べやすく。
たまの天かすの食感もリズムが変わってうまいです。
一応、醤油も一部分で試してみたけど、このしらす丼には不要かな。
ほかにトッピング的なものを追加したら変わるのかも。
残さず頂いて、満足。
ごちそうさまでした。
やっぱ通販でお取り寄せしようかな。
