人生は、寿司だ。【酢飯屋】

へい！調子どうeverybody

シャモロックの時間だよ。

今日ついに・・・酢飯屋に行ってきた話をする。

俺たちと酢飯屋が出会ったのは、そう

「UNIQLO会」としてちゃんとまだUNIQLOを着ていた頃。

あの頃はまだ「今日はどの服がUNIQLO？」なんて会話してたっけな。

今じゃ誰もそんなこと聞かないよ。無印。

でもみんな言わないだけで

内には秘めてる

そう　いつだって下着はUNIQLO

なあそうだろ？

ということで、去年の7月に酢飯屋に訪れてから

約１０ヶ月ぶり！酢飯屋に行って来たレポ( ✌︎’ω’)✌︎

まずはルービーで乾杯

生に喜びを感じる

お通しもこだわりがある一粒一粒

そしてルービーを秒で開け、酒は超辛口純米酒「司牡丹」

なんと偶然にも、隣に司牡丹酒造の社長さんがいらっしゃった。
ほとんど市場に出回らない、夏限定のお酒
サービスで頂きました。大変美味しゅうございました。

こんな酒器もあったり

お寿司も素晴らしいですが器も楽しい

そして一発目のお寿司

鼻がすごい

酢飯屋は、お醤油が出ないんですよね。
それぞれのお魚のための一味ひと味がたまらんですね。
上につくしんぼがノッテル。

これはマスタードオン

酢飯屋でも買えるようです
マスタードって家庭で作れるんだ

ほなどんどんいくで

これはおからのお寿司！

お酒！

めかぶ。シャリをのせるんやな。

サーモンってこんな美味しかったっけ？ってびっくりするんだな

どれも究極にシンプル、だけど深い味わい

酢飯屋の寿司みたいな人生を送りたい

あなた、このままで大丈夫？
周りの価値観に、振り回されてない？

寿司には醤油って誰が決めたんだよ。
お前の道を行けよ。

そう寿司に問われてる気がした。

最後のお酒

こんな納豆おしゃれに出せる人いないね。この世に。

そして最後は穴子〜！

ごまがまた香ばしい〜！ごまも酢飯屋で売ってる。

ということで2回目の酢飯屋、ほんっと最高でした。

生きててよかった。

寒い時期のメニューも気になる。

ところで酢飯屋は完全紹介制・完全予約制となっていますので

行きたい！と思った読者の皆様は

まずは酢飯屋のイベントに参加してみてや。

そこでオーナーの岡田さんと会うことができれば・・・

予約できるかもしれません。

ではまた。