塩生姜らー麺専門店MANNISH@淡路町で生姜ガツンの塩ラーメンをキメ
こちらも課題店でラーメン好きでなくても有名かもしれないMANNISHさんへ。
お昼時は行列ぽいが、夜たまたま通りかかったら空いていたので、そのまま流れるように店内へ。
初見なので、デフォルトの塩生姜らー麺を注文。
個人的には生姜を使ったラーメンといえば、すすきののラーメン信月を思い出す。こちらもめちゃ好きなので、期待値大。
店内の注意書きと卓上をチェックしつつ待ちます。
おお、めちゃキレイなビジュアル。その中でも鶏もものチャーシューの存在感ありますね。その横にはしっかりと生姜のすりおろしも鎮座。
麺はストレート。やはり塩にはストレートですね。
そして鶏もも肉。かなり厚めも柔らかく美味。鶏肉好きとしてはありがたい。
かいわれ、ねぎがアクセントに。
スープも塩と生姜が相まって、止まらなくなる味。
結果、飲み干す一杯してしまう。
やはり人気店なのも納得のお味でした。これはデフォルト以外も行かねばならぬ。
