昼のとんかつに続いて、夜も肉。
これを見てめちゃうまそうだったので思わず予約しました。
コースで言うと、真ん中のCourseBを予約。飲み放題もつけられたけど、一旦なしで。
まずは生ビールで乾杯。
前菜はキムチとナムルの盛り合わせ。
ひとりに一皿ずつくるのは嬉しいですね。芽キャベツのキムチが珍しかった。うまい。
サラダ
シンプルながらも肉の期待値をあげる。
ホルモンの煮込み
スープが抜群に美味しかった。これ名物のお店があったもおかしくない。
極タン、タンすじ
極タンの方はぶ厚めでタンの食感をガッツリ味わえる。タンすじは旨味がぎゅっとつまった感じ。
極カルビ、極イチボ
がっつり霜降りの2種。当然のごとくとろける食感。
思わずメガハイボールを発注
ホルモン2種はハツとミノ
ハツは脂入のもの。肉の中では今日1美味しかったかも。
ミノ
サクッと噛み切れる鮮度の良さがわかるミノ。うま。
お肉の最後は極ランプ。
こちらもサシ多め。
動画でも言っていた名物らしいキムチチャーハン。なんでもキムチチャーハン単体でお店も出てるらしい。
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