元祖長浜屋台ラーメン一心亭 八戸分店で〆ラーをかます

前記事で青森最後ぽい言い方をしてしまったんですが、

その後、〆のラーメンを食べに行きます。

八戸ラーメンは昨日食べてしまったので、別軸で探したどり着いたのがとんこつラーメン。

外観撮り忘れ。

元祖長浜屋台ラーメン一心亭さんへ。

トッピングが豊富ですね。きくらげ好きなのでいれるか迷う。

卓上にはタレ？やカレー粉など。カレー粉は珍しいですね。その他謎のメッセージ。

シンプルにラーメンを。

見た目もめちゃシンプルだな。

当然のごとく、細麺ストレート。と思いきや若干太い？

チャーシューたち。

紅生姜をドボンしたら、より映える色合いに。白、緑、赤は間違いないですね。

そこに気になっていたカレー粉を投入。

とんこつ×カレー結構ありですね。いわゆるとんこつの臭み的なものが中和されつつ、スパイスが加わることでスープがさらに奥深くなる感じ。これはよい味変。

で、サクッとすすって終了。替え玉も考えましたがお腹一杯だったので、ここで気持ちよく。