熊本旅行もこれで終わり。帰りの飛行機が昼過ぎだったので、空港で早めのランチをキメてから帰ることに。
熊本は馬肉の有名どころ。今回そういや食べてないなってことで、本店には行ったことがあるけど、お初の空港店へ。保安検査場を抜けた先、3Fのフードコートエリアに入ってます。保安検査前にもあるぽい（空港牛耳ってますね。馬だけど）けど、そこまで時間も無かったので、入った方へ。
朝何も食べてなかったので、1日20食限定らしいマシマシ二色丼（1,890円）を発注。
食券制。11時の開店ちょうどに買ったら食券番号101。たぶん一番乗り？。
着丼。ちょい影が入ってしまった。
薄切りの馬肉と桜ユッケの二色に、温玉がドン。わさびと大葉、刻みネギ。
にんにく醤油は別添えのパックで、こちらは赤身の方にかけるようにとのご指示。
さすがのマシマシ。肉モリモリ。
まずは薄切り肉から。霜降りっぽいところと赤身が混ざってて、とにかく赤身がばっちり。肉喰ってる感がすごい。わさびをちょい乗せて食べるとさっぱり。
にんにく醤油を回しがけ。一気にパンチが出てご飯が進む系の味に。
ただ、全部入れると多分しょっぱくなるやつなので途中で止めた。全部は使わなかった。賢い。
桜ユッケはゴマが振ってあるタイプ。とろっとしつつ、ちゃんと馬の味が出てる。
で、後半は温玉を崩して全部まぜてかきこむ。なんやかんやでこれが一番満足度高い。
すまし汁はわかめとネギ、麩が入ったやさしい味。丼の合間にすすっていきます。
完食。
フードコードの割には、さすがの菅乃屋さんとも言うべきかな。がっつり肉喰った感もあって良かったです。何ならもっと多くても良かったかも。馬って軽いから無限に食べれる気持ちになってしまう。
あと、フードコードの席の目の前から飛行機乗る感じなので、ギリのギリまで食べられるってのは、他にあんまないかも？
桂花ラーメンと味千ラーメンのコラボ？店とかもあったので、制覇してみるのも面白そう。
馬肉料理 菅乃屋 空港店
📍 熊本県上益城郡益城町小谷1802-2 阿蘇くまもと空港 旅客ターミナルビル 3F
🚃 阿蘇くまもと空港 保安検査場通過後のエリア
⏰ 11:00 – 20:00
📞 096-285-1665
💴 マシマシ二色丼 1,890円
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