人類みな麺類とエスサワダ@心斎橋パルコで薬膳ラーメンの風を感じる

大阪、最終日。
お昼食べて帰るかーってことで、スマホで色々検索。

うなぎでも食べようかなと思いながら、見ていると
目の前のパルコで人類みな麺類とエスサワダのコラボポップアップ的なお店が
期間限定でオープンしてるらしい。

期間限定に弱い。
これはいくしかないか。めちゃラーメン続きだけど。。

関東圏の人間なので、どちらのお店も行ったことないですが興味ありってことで突撃。

10:30オープンぽかったので、11時前にイン。

壁面。すご。

メニュー。

色々書いてあるんだけど、正直画がないのでわからん笑。

とりあえずデフォルトぽい、雲無心の焼豚厚切りを注文。
あわせて本格エス麻婆めしも。
（並350円、大1,200円って落差すごない？）

テーブルは空き缶プレスして作ってあるアートぽいやつ。
そこまで気にならなかったけど、Googleの口コミでは不衛生的なカキコミもあってなるほどなと思うなど。

雲無心 焼豚厚切り

どん。

おお、薬膳なビジュアル。
そして、スパイスというか薬膳な香り。

魚介系の旨味ありつつ、薬膳の香りもしつつ。
薬膳ゴリゴリだとちょっと苦手な部類に入るんですが、
しっかりラーメンのスープの感じもありつつだったので
スッと入って食べやすいです。

麺。

全粒粉らしい。中太ストレートで好きな感じ。

焼豚厚切り。

いや、厚いな。
めちゃ食べごたえあります。

これでビール飲みたい。

メンマ

こちらも極太。
コリコリ食感が美味しい。

きくらげ＆薬膳まわり

きくらげ好きには嬉しい。
薬膳は食べちゃダメぽかったんですが、食べちゃいました。

本格エス麻婆めし

こちらも香りがいいですね。

辛すぎないので、スルッと食べられます。
それでもラーメンと一緒に食べると汗出てきましたが。

結局飲み干す一杯をしてしまい完食完飲。

大阪でさらに期間限定ってことで、なかなか再訪むずいかもですが
機会があれば、もうひとつの相生の方も食べてみたいなと。