SNSに踊らされて小網神社の限定お守りを授かり（1時間ぐらい並んでしまった）
10分ほど歩いてきたのはこちら
博多ラーメンしばらくさん。
博多ラーメン しばらく 西新本店@早良区西新｜nonopapa
こちらの記事をたまたま見かけて、進撃の巨人の作者の人めっちゃ行ってるなーと思いながら、お店のページを見に行こうとしたら、東京にも支店があるってことだったので、近くまで寄ったこともあり、せっかくだから精神で突撃しました。
店外のメニュー表。
らーめんと大判ラーメンの違いがイマイチわからんかったんので、とりあえずらーめんと玉子トッピングと券売機にあった梅しらすごはんを発注。
卓上はいわゆる豚骨ラーメン屋さんにある、調味料、紅生姜、すりごま等々。
光の加減でちと全体的に暗くなっちゃいましたが、梅しらすごはんから到着。
ちと思ってた感じとは違う。いわゆるしらす干しと梅干し的なのが来るかなと思ってたんですが、しらすが梅に漬かってる？感じで梅色に。ふりかけぽい感じかな。でもさっぱりして美味しいです。
あふれんばかりのスープと具材。
というかちょっと丼が小さめ。なるほど、大判らーめんっていうのが、普通の丼なのかな。
スープは臭みもなく、クリーミー且つすっきりした味わい。
麺は細めストレートで、豚骨ラーメンの王道って感じ。注文時に固さを聞かれましたが普通にしました。
小麦感もあって麺食ってるなを実感できます。
味玉はあっさり目の半熟よりやや固め。
チャーシューは薄めのが3枚。デフォルトラーメンなのにちょっと得した気分。
きくらげたっぷり。きくらげ好きなので嬉しい。
これをやらなきゃ博多ラーメンじゃないってことで紅生姜とすりごまも当然のごとくオン。
あっさり目スープがさらに飲みやすく。
結局ほぼ飲み干す一杯で終了。
隣の人がガンガン替え玉行ってたんで、ご飯物じゃなくてそのスタイルにしても良かったかなと思いながら、お店をあとにしました。
ゴリゴリの豚骨ラーメンを求めてる人には、ちと物足りないかもですが、個人的には近くにあったらちょいちょい行っちゃう感じの旨さでした。
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