もう数回行ってるのにブログに書いてなかった。
淡路町にあるつじ田 味噌の章さんでランチをば。
ちょい歩いたところにつじ田もあるので、いつも迷いますがこの日は味噌を欲していたので、こちらへ。
平日も12時台とかだと行列になっていますが、この日は14時近かったので、さすがに行列なしで入れました。
卓上とこだわり的なものを読みながらジッと待ちます。
きました。特製味噌ラーメンと
ライスの盛り方がめちゃうまそうに見える。
麺は味噌らしく中太縮れ。
やっぱこれよね。
めんまがっつり味しみ。
味玉は半熟でうっすら味付きな感じ。
チャーシューとろとろタイプ。
コロチャー的なものもチラホラ。
もやしとネギ。
味変に昼だけどにんにくと青のりぶち込みます。
青のりは珍しいですね。
がっつり麺に絡んでうまし。
結構スープも飲んでしまって完食。
その他、バリ味噌と辛味噌もありますが、個人的にはノーマル味噌が好み。スープが飲みやすいんですよね。
これからもちょいちょい伺うと思います。ごちそうさまでした。
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