思@文化横丁でメンマ中華をキメる

houの店主さんに教えてもらったお店。せっかく教えてもらったのでそれは行くしか。ちなみに「オモ」と

再び文化横丁へ。細い路地に白い暖簾、横に「中華麺店 思」の木看板。朝8時から、無くなり次第終了のスタイルな模様。

先客1名。メンマ中華で注文。前金制なので先に会計。1000円ぴったり。朝限定？の塩も気になりますね。

どん。メンマ中華、さすがにメンマ多め。そしてスープなみなみ。

澄んだ黄金色のスープ。油はうっすら浮いてるだけ。

一口目、ダシがすっと来る。醤油は主張しすぎず、塩気も控えめ。あとからちょい甘い感じが時間差で到着。めちゃ熱い。あちち本舗。

麺は極細ストレート。するする入ってしまう。

メンマ。これが主役。甘辛く煮詰めてないので、スープの邪魔をしない控えめだけどうまし。増量にして正解。

チャーシューは薄めの1枚。味付けしっかり目のパンチのあるチャーシュー。増しても良かった。

卓上はS&Bのレトロなコショー缶と一味。途中でコショーをひと振り。味が締まってこれもいい。

惜しいのは夜営業がなくなったこと。この味は飲んだあとカマしたい。とはいえ朝ラーもバッチリハマりそう。

スープもあと引きつつ、しっかり完食。

近くにあったら結構な頻度で行ってしまいそう。

中華麺店 思（オモ）
📍 宮城県仙台市青葉区一番町2-4-18（文化横丁）
🚃 地下鉄東西線「青葉通一番町」駅より徒歩2分
⏰ 8:00〜15:00（日・祝休）※無くなり次第終了
📞 非公開
💴 中華800円〜／メンマ中華1000円（前金制・カード不可）