ウェルビー福岡でサウナをキメたあと、歩いて予約したお店へ。
西中洲、シャレた店が多いですね。
その中でもちょっと隠れ家チックなこちら。
なか尾さんへ。
まずはお通し。
いくら×大根おろし×もずく
初手は生ビール。
エビスマイスターで喉を潤します。
ここでもメニュー豊富すぎ問題。
あら鍋とか湯豆腐とかも行きたいが、まだまだ晩夏。
ここはグッとこらえます。
日本酒も惹かれるメニュー多数だったので、頼めばよかったかな。
メインどころに行く前に野菜のピクルスを発注。
瓶に入っていて、セルフで取り出していくスタイル。
野菜の被りがなくて、いろいろ楽しめます。
刺し身盛り合わせ。
カワハギの刺し身を注文しようとしたら、本日入荷なし。
結構なタイミングで入荷なしなパターンをイカといい、喰らいます。
福岡難しい。
ただ刺し身はどれも間違いなし。
ノーダウトフィニッシュ。
ゆでタンわさび。
ホロホロと身が崩れてうまい。
わさびとレモンで味変できるのも◎
日本再生酒場のゆでタンともまた違うゆでタン感。
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打って変わって、タコ。
無類のイカ好きですが、同等にタコも好き。
タコの塩レモン（だったはず）
刺し身盛り合わせとかぶってしまったけど、タコブツとはまた違った楽しみができる。
和牛テール肉じゃが。
これもゆでタンと気持ちかぶってしまう。
ただ、出汁のしっかりした味と箸で崩れるテール、そこにじゃがいもを始めとする野菜が、味を吸って美味。
ラストは個人的大好物、太刀魚の塩焼き。
太刀魚って関東の方だとあんまりお目にかかれないですよね？
久留米在住だったころは、割と頻繁に出てきていたイメージ。
塩加減バッチリで皮も美味しく、つけあわせ？の銀杏といぶりがっこ（的なもの）も相性バッチリで良かったです。
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