お昼に飛行機で帰る予定だったので、朝から移動。そう言えばうどん食べてない。空港に向かいつつ、うどん屋を探します。
着いたのはこちら。
博多やりうどん福岡店。
やりうどんって何ぞや？？
公式インスタによると
1967年創業。店名は黒田藩有力家臣である母里太兵衛が、福島正則からもらった褒美として黒田節にもうたわれた日本号という【槍】に由来します。
【公式】博多やりうどん(@hakatayariudon) • Instagram写真と動画
なるほど。
せっかくなので名物やりうどんを頼もうとしたところ、やりうどんはお昼からとのこと。。
くぅ〜。
これが槍。
おそらく近しいであろう、ごぼう天うどんを注文。
卓上にはオリジナルのゆずごしょう。
あげ玉とねぎ。
来ました。ごぼう天うどん。
ごぼう天が5つ。
朝食べる分には十分ですね。
あげ玉とネギを入れていただきます。
若干、二日酔い気味ということもあり、スープが沁みます。
レンゲの上下動止まらず。
麺はこれぞ福岡のうどんっていう柔らかさ。
他の店も何店か行きましたが、一番やわらかかったかも。
朝だからとか関係あるのかな。
美味しくいただきました。
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