仙台2日目。
朝食は抜いて、お昼に向かいます。というのも、明らかに並びがあるお店ぽかったので、開幕から突撃すべく11時前にお店着。
牛たん料理 閣さん。
地下1階ですが、普段は階段を飛ばして1階まで並びが出てる模様。
さすがに30分以上前に到着したので、地下の椅子で待つことができました。とは言え、10番目くらいのポジション。
隣はおみやげを買えるところも。
しばし待って、入場開始。
焼き手の名前が掲げられているところに本気度を感じます。
メニュー。
色々迷うも、ランチメニューからたん角煮セットととろろを発注。
そして飲み物を聞かれてしまったので、恐縮の1本。うますぎ。
卓上。
と、しばし待っていると牛タンが登場。
なかなかな厚さ。
も、食べてみるとめちゃ柔らかい。そして牛タンの旨味が弾け飛ぶ。激ウマ。
テールスープ。
滋味深い。
たん角煮
牛タンの角煮は初めて食すかも。
箸で崩せます。
うま。焼きとは違って旨味を凝縮させた感じ。
とろろと麦飯。
麦飯ダイブ。
このままかき込みたくなるのを我慢して
とろろをキメます。
とろろは味付いてる的なことを言われましたが、醤油使いました。割とサラッとしたタイプのとろろ。
食べた〜（飲んだ）
めちゃくちゃお腹いっぱい。夜行きたいお店があったんだけど、夜までお腹いっぱいだったので、そこは向かえず。
とは言え、大満足のランチだったので良し。
これは近所にあったら定期的に来てしまう。というか夜いきたいな。たんタタキとかめちゃ食べたい。
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