この日は千葉VS長崎の昇格争いを占う大一番。



自由席を買うも、激混みで座れず一番上から立ち見で応援。

残念ながら大一番を落としてしまう。
オシムの背中もどことなく哀愁が漂う。


飲んで憂さ晴らしじゃいってことで、以前にも行った千葉の名店、八角千葉店へ向かうも、一足遅く開店前にすでに満席状態。
くぅ〜

新規開拓の良い機会やってことで、いろいろ探して近場に良さげな焼き鳥屋さんを発見。


鳥としさん
開店を待って予約なしで突撃。2時間期限で入れました。


お通しは漬物たち。しっかり漬かっていてうまい。特にきゅうりうまいな。

初手は瓶ビールで乾杯。沁みます。
串の他にも、鍋もの(水炊き)だったり頼めそうだったんですが、おまかせコース(焼き鳥5本+野菜3本)を注文。
プラスして、白レバーと冷やしトマトを注文。

さび
まずはさっぱりとさび(ささみわさび)から。しっとり焼き上がっててうまい。

ソリレス
続いては希少部位ソリレス。上質な脂でビールがススム。

蓮根
蓮根の甘味を、香ばしく焼いた香りが包み込む。

白レバー
ねぎたっぷり。くさみは全くなく、レバーの香りがよい。タレの味もしっかり目でこちらもビールが進んでしまう。

ビールがなくなったので白州ハイボールに切り替え。

せせり
噛むほどに肉汁があふれて食べ応えあり。

いい感じのタイミングで冷やしトマト。お塩(撮り忘れ)でいただきます。

さつまいも
ホクホク感もありながら、しっかり歯ごたえあり。甘。

今度は飲み比べて的に白州12年のソーダ割り。やはり香りが強くなりますね。久しぶりに飲んだけどうまし。

はらみ
柔らかくジューシィでうましー。

白玉(うずら)
真ん中のうずらが燻製されていて、味も濃い感じになっていてうまい。全部これでもよいほど。

つくね
しっかり噛んでうまいタイプのつくね。
で、終了。
飛び込みで入って予習無しだったので、ちょっと不安でしたが、店内もめちゃ綺麗で、焼き鳥も美味しく頂けて大満足です。負けた悲しみも若干和らぎました。
ひっきりなしに非予約客が入ってきていたので、予約した方が無難だと思います。
また未食の部位があるので、折を見て伺いたい。
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