シャモロックの憂鬱
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【閉店】麺屋 正路@荻窪で鯛煮干しつけ麺をいただく

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久々になごみの湯でサ活するかと荻窪へ。
なごみの湯の旬彩庵しおんでサ飯をキメようかとも思ったけど、時間が中途半端だったので、軽く食べていくことに。

と、歩いているところにオシャな看板発見。クリア。

なかなかな雑居ビル&エレベーターなしの立地ですが、これは匂いますね。突撃。

2階にカウンターのみのお店。
時間が早かったからか先客2名のみ。

つけ麺にハマってるので、もちろんここはつけ麺をチョイス。

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推されてる?鯛煮干しつけ麺をお願いします。
鯛の煮干しってのも珍しいな。

卓上調味料と食べ方指南。

階段登ってる途中に、麺が浅草開化楼に変わったって書いてあった。
なんとなく名前は聞いたことあります。

そうこうしている間に着丼。

麺は昆布水に浸かってます。

トッピングなにもつけずなので、麺、チャーシュー、メンマ、海苔とシンプルイズベストな見た目。

スープの方は、ワンタンが1個沈んでました。

ワンタンうまし。

これもうちょい欲しいな。

味変用に生姜と山葵。

頑張って麺リフトしたけど、ボケボケ。

比較的細めでズルっと食べやすい。

チャーシューは鶏むね肉のやつかな。
しっとりでうまし。

ダイエッターにもおすすめ。

メンマ。
細めメンマ。細メンマ。

しゃきしゃきした感触で、リズムがでます。

あっちゅーまに完食。

最後は昆布水をスープで割って完飲まで。
割りスープももらえるぽいです。

フラっと入ってのに、当たりの店で嬉しい。
※あとから食べログとか見たら、結構な高評価だったので、なるほどなと思った次第。

また、荻窪降臨時には伺いたい。

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