中州の端っこにあるこちらのお店。
前日、やたら行列が出来ていたので気になって、翌日開店前の16:45くらいに突撃。


雨にもかかわらず、すでに並んでいる。。
マジかと思いつつも後ろに並びます。
(外国人観光客が多いぽいですね。)
なんとか一巡目で入れて良かった。


メニュー
至ってシンプル。
もつ鍋を中心に、福岡の一品料理って感じ。

有名人サインも結構ぎっしり。
アーティストが多いですかね。

もつ鍋スタンバイ。


まずはの一杯をビールで。
ガンビエッソ
オリジナルグラスで気運も高まります。

お通しも頂きます。
いくらのお寿司。
ひとくち。

アオリイカのチャンジャ
いかの甘味が感じられつつ、辛みもあってうまし。

自家製明太子
福岡来たからには食べておかないと。
昼も食べたけど。
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本命もつ鍋。
この日は味噌味にしました。
そそるビジュアル。


ガツガツがっつきながら、途中でニンニクチップを入れて味変。
パンチが出てさらにうまい。
この後も他行きたかったので、ここでは〆は頼まずに終了。
サクッと1時間ちょっとで退店しました。
こちらのお店、博多に4店舗あるみたいで、他の3店舗は予約ができるみたい
(なぜここだけ予約不可なのかは謎です)
並びたくない人は他の店舗で予約していくのが吉かも。
各店舗の予約リンクはこちらからどうぞ↓
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