塩生姜らー麺専門店MANNISH@淡路町で生姜ガツンの塩ラーメンをキメ

こちらも課題店でラーメン好きでなくても有名かもしれないMANNISHさんへ。

お昼時は行列ぽいが、夜たまたま通りかかったら空いていたので、そのまま流れるように店内へ。

初見なので、デフォルトの塩生姜らー麺を注文。

個人的には生姜を使ったラーメンといえば、すすきののラーメン信月を思い出す。こちらもめちゃ好きなので、期待値大。

ラーメン信月 (すすきの（市営）/ラーメン)

店内の注意書きと卓上をチェックしつつ待ちます。

おお、めちゃキレイなビジュアル。その中でも鶏もものチャーシューの存在感ありますね。その横にはしっかりと生姜のすりおろしも鎮座。

麺はストレート。やはり塩にはストレートですね。

そして鶏もも肉。かなり厚めも柔らかく美味。鶏肉好きとしてはありがたい。

かいわれ、ねぎがアクセントに。

スープも塩と生姜が相まって、止まらなくなる味。

結果、飲み干す一杯してしまう。

やはり人気店なのも納得のお味でした。これはデフォルト以外も行かねばならぬ。