京都 焼き鳥 一 @京都

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謎に行きたいお店リストに入っていた鳥一さん。
機会があってお伺いできました。
口コミを見ると、ミシュランビブグルマンを取得?しているようでさらに期待。

お通しから。
海老とたけのこを和えたやつと、生麩的な。

生ビールスタート。
良い泡。

もも焼きから。
肉汁がほとばしる。

ハツ。
ぷりぷり。

ハイボールに切り替え。

たけのこに出汁をかけたやつ。
わかめがいい味を出しています。

トマト。
口がさっぱり。

胸肉。
やわらかい。皮もジューシー。

手羽。
骨の髄までしゃぶりつくします。

唐揚げ。

ねぎに鶏皮を巻いたもの。
初めて食べました。
ネギと鶏皮は、そりゃ相性いいよな。と再認識。

レバ刺しをごま油で。
レバ刺し久しぶり。久しぶりレバ刺し。

つくね。
卵と絡めて。
濃厚。

〆の小ラーメン。
出汁がやっぱりうまい。
飲み干す一杯。

一番安い5,300円(税込)のコースだったんですが、
串ばかりでなく色々楽しめていいですね。
正直、お腹の方はちょうど良かった感じですが、もうちょっと食べたいかなとも思ったので、
次はもう一個上のコースにしようかなと。

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この記事を書いた人

旅とグルメ系のこと多めです

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