旅行帰りのランチ。飛行機に乗る前に、福岡空港で最後の一杯。
3Fの「ラーメン滑走路」の海鳴さんへ。1番初めに本店行ったんはいつだったかな？2016年くらいな気がする。久々に食べたくなったので。
恐縮の昼ビール。旅の〆だし、しゃーなし。キンキンに冷えたスーパードライ。痺れる。
デフォルトのとんこつラーメンを味玉入りで。麺は普通でお願いしました。
着丼。
まろやかとんこつで食べやすいけど、物足りないとかではない。普通に美味しい。麺行くまでに2、3口飲んでしまう。
麺はシンプル王道博多の極細ストレート。普通でもしっかり食感残ってて好みな固さ。
チャーシューはちょい炙ってあるのが良いですね。香ばしさがアクセントで食欲をそそります。
白髪ねぎもたっぷりで、シャキシャキ箸休め。
味玉は黄身がとろっとオレンジ。紅生姜も添えて途中で味変で一気にすすって終了。
お久しぶりでしたが安定してうまさで安心。
替え玉はなし。あとで知ったけど、海鳴には「炙り替え玉」っていう裏メニューがあるらしい。空港店でやってるかは不明だけど、次は替え玉までガッツリかまそう。
ちなみに対面のShin-Shinはめちゃ行列できてました。海鳴も待ったけど。
次はジェノベーゼのやつ（ラーメンジェノバ）かな。次は炙り替え玉と合わせて中洲店を攻めたい。
ラーメン海鳴 福岡空港店
📍 福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F
🚃 福岡空港駅から154m
⏰ 10:00〜20:00
📞 092-612-1102
💴 〜￥999（口コミ集計では￥1,000〜￥1,999）
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