2日目のツアーを終えて、一旦ホテルへ。
すぐさま、昨日行ったジェラートをキメに向かいます。
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そして反省会という名の飲み会に向かいます。
実は前回香川を訪れた際にもお邪魔した天勝さんへ。
海鮮メインのお店。
前回、お刺身がやたら美味しかったんですよね。
お店に入ると生簀がお出迎え。
興味をそそるメニューが乱発。
なにはともあれ、乾杯。
ツアーの疲れを癒やします。
うどん食べてただけだけど。
お通しはイサギ。
鯛かと思ったけどイサギ。
貝あぶり味くらべ。
炙り具合がムズい。
そして塩がうまい。
前回も頂いた穴子の刺し身。
コリコリしつつ、たんぱくな味わいがたまらない。
活あじ3種盛り。
スズキの瀬戸内レモン〆
レモンがいい仕事。
生たこの天ぷら
肉部門へ。
オリーブ地鶏の唐揚げ。
オリーブハマチは有名だと思いますが、地鶏もオリーブ。
中盤で豆腐サラダを発注し、変化をつける。
骨付き鶏スパイシー
ここでも骨付き鶏。
王道？のものと違って名古屋風とのこと。
甘辛でビールが欲しくなる。
カマ塩焼き(はまち)
皮がパリパリ、中しっとり。
はまちにつられて日本酒。
楠神。
お刺身にサクサクした醤油漬けみたいなのを乗せたもの
これ何だったけかなぁ。
めちゃくちゃ美味くて作りたいと思ったんだけど忘れてしまった。
はものカツ
うまし
やっぱり関西以西に行くとはもが食べられますね。
好きなので嬉しい。
関東でもガンガン出してほしいんだけど、難しいのか。
で終了。
海鮮と思いの外、鶏もしっかり食べられて満足度高し。
うどん以外でも美味たくさんを実感しました。
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