黒亭 熊本下通店@熊本で定番玉子入りラーメンをランチですする

前日飲んだ酒を若干ひきづりつつ、ランチへ。
飲んだ直後ではないものの、塩分を欲しているからかラーメンたべたい。

こちら黒亭の下通店へ。

個人的に、ここの本店のラーメンが日本で一番好きと言っても過言ではないくらい。

ただ、支店のこちらは本店には及ばなかった記憶もありつつも、本店まで足を伸ばす気にもならず、こちらに再チャレンジ。

卓上調味料を眺めつつ、水を飲みつつ待ちます。

でました。このビジュアル。

生の卵黄2つ入るのは、ここ以外見たことない（あるんかな？）

麺。
博多ラーメンとは違う、この中太？ストレート麺と豚骨マー油の絡みがたまらんのよね。

チャーシュー。

結構しっかり入ってて嬉しい。
と、写真撮ってたら、続々とお客さんが来店したので、あとはかきこんで即効で終了。

以前、食べた際の物足りなさは感じられず、よかった。
とは言え、本店もまたいきたいな。