別府初日の夜は、予約していた焼肉屋さんへ。焼肉一力。
あいにくの雨模様も、それすらも雰囲気にさせてしまう佇まい。焼肉WEST百名店は伊達じゃないですね。ちょうちんしびー。
予約してたので、開店直後にカウンターに通される。
メニューは極めてシンプル。
ナニハトモアレ瓶ビール乾杯。
お通しのキャベツも。
ホテル（てんぐの湯）でサウナをキメたあとなので、うますぎる。
カウンターから厨房がよく見えて、塊肉を黙々と捌いてる。期待値上がる画像今月の第一位だわ。
まずは塩たん。
塩と言いつつ、タレぽいのもかかりつつ、塩胡椒って感じなので若干スパイシー。うま。ビールドロボー。
ミノ刺し
素晴らしい鮮度。コリッとした歯ごたえの中に肉というか内蔵の旨みあり。玉ねぎと一緒で臭みなし。もともとないけど。ポン酢と特製の味噌ダレで。
そして次々と。右から極上ロース、骨付きカルビ、特上ホルモン、レバー。
ロースはお店の人にオススメされました。サシの感じがガッツリ目ですが、変なくどさはなく食べやすい。骨付きカルビか久しぶりに食べたな。骨からの身離れもよくこちらも新鮮さを感じられる一品。ホルモン、レバーも全くの臭みなし。うまし。
というか全般タレがうまい。ビールも米も進むやつやわ。
にんにく大も注文。ホイル焼き。なんかめっちゃツヤツヤしてるにんにく。ほくほくで甘い。
上ミノ、シンゾウ。
この日一番個人的に良かったのがシンゾウ。食感がサクサクと言ったらおかしいけど、心地よい歯ごたえ。
2軒目の予約があったのでご飯ものはスキップしちゃったけど、白米行っても良かった。キムチスープめし（クッパ風）も気になる。
カウンターはやや狭めもこれぞ町焼肉の醍醐味。別府また来たら寄るし、近所にあったらめちゃ行くタイプのお店。
焼肉 一力
📍 大分県別府市駅前本町6-37
🚃 JR日豊本線「別府」駅(東口)から徒歩3分
⏰ 17:00〜（木曜定休）
📞 0977-24-6783
💴 ¥4,000～¥4,999
🅿️ 専用駐車場有
※カード・電子マネー・QR決済 不可
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