1軒、2軒と飲んだあとにシメラーメンへGO。
飲み行く前にもちょろっと目に入って気になってたのよね。とは言いつつ、飲んだ〆ってこともあり、ぶっちゃけそこまでは期待せずに入店。
潔いメニュー構成。
店内はカウンター15席のみ。赤いカウンターとレトロな張り紙メニュー、めちゃ味がある。
アサヒスーパードライ大瓶で本日何回目かの乾杯。餃子もいこうとしたんだけど、売り切れとのことで残念無念。
卓上チェック。紅生姜絶対入れるマン。
丼。
ラーメン（780円）を注文。麺の硬さは聞かれなかったので、デフォルト。
龍柄の丼に白濁スープ。見た目はわりとガッツリ系。
スープひとくち。これがあっさりマイルド寄り。旨味はしっかり、コッテリ感は控えめ、臭みもゼロ。飲んだあとの胃にスッと入る。酒飲んだあとってこともあるけど、めっちゃうまいな。正直期待はそこまでしてなかったので、嬉しい裏切り。
麺は細麺ストレート。
チャーシューは薄切り2枚。薄めだけど2枚あるのが地味に嬉しい。
メンマと青ねぎ。酔ってたのもあって正直あんま印象に残ってない笑。
途中で紅生姜・白ごま・胡椒を投入して味変。紅最高よ。
ズバズバいって終了。いやー、これは大正解でした。同じ九州とは言え大分でうまい豚骨ラーメン食えるとは思いませんでした。
久留米ラーメン 別府駅前店
📍 大分県別府市北浜1-10-9
🚃 別府駅から徒歩5分（419m）
⏰ 11:30〜14:00（L.O.13:45）／18:00〜23:00（L.O.22:45）
📞 0977-23-6535
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