俺たちのドーミーインでサウナでととのい→アイスのコンボをキメ
今日はドミドミちゃんのやつにした。
飲みにでかけます。
駅前。
ガッツリな積雪でノーマルスニーカーだと歩きづらし。
サンロードなかまち。商店街を進みます。
ガチで誰も歩いてない。まあ寒いしみんな店入ってるのかな？
でやってきたのがこちら、ツバメヤさん。
予想通り、ほぼ満席。
予約しておいてよかった。
カウンターに陣取り、メニュー拝見。
結構多いのと、お一人様サイズがあるのが助かる。そして日本酒の多さ。
とは言え、瓶ビールで開戦。日本酒はあとからの算段。
刺身三種
よこわ鮪、ぶり、ひらめの3種類。ぶりが抜群にうまい。一切れなのが残念。肝心のぶりだけブレてもうた。
しじみの酒蒸し。
これが宍道湖の底力か。めちゃくちゃうまい。さすがに黄色いしじみではないけど、関東のものとは味が違うのはわかる。
参照。
たたき胡瓜。
にんにくのパンチが効いていてうまい。酒がススム。
ってことで日本酒に切り替え。
せっかくだし&寒いので、熱燗いったります。旭十字。しみじみうまい。
なんちゅう顔しとんねんなのどぐろ。
やはりこれはいっておかねば。のどぐろの塩焼きで熱燗を呑る。至高のぜいたく。
骨までしゃぶりたいうまさ。
当然、飲み物がなくなるので、天穏純米酒の熱燗に切り替え。
完全に熱燗の旨さにハマる。
ほじほじしながら、やっていたらすぐに熱燗もなくなってしまい、シメるかなってところで、無難に角ハイボールと
塩むすび
しじみ汁を注文。
塩むすびは、ご飯がだいぶ柔らかめ。これはあとから知るんですが、島根は柔らかい食感を好むとか。なるほど。
しじみ汁はめっちゃ熱い。。けど出汁がばっちり効いています。個人的にはシメだったのでもうちょい味噌が濃くてもよかったかも。
にしても、名物満喫でうましでした。
銀山赤どりとか、穴子燻製とかも気になったけど、次回にしますか。
コメント