久々になごみの湯でサ活するかと荻窪へ。
なごみの湯の旬彩庵しおんでサ飯をキメようかとも思ったけど、時間が中途半端だったので、軽く食べていくことに。
と、歩いているところにオシャな看板発見。クリア。
なかなかな雑居ビル&エレベーターなしの立地ですが、これは匂いますね。突撃。
2階にカウンターのみのお店。
時間が早かったからか先客2名のみ。
つけ麺にハマってるので、もちろんここはつけ麺をチョイス。
CLAM & BONITO 貝節麺 raik@方南町の限定麺とご飯で春を感じる
以前、YOKOKURA STOREHOUSE@新宿地下ラーメンで昆布水にハマってしまったわたくし。 https://shamo-rock.com/2468/ 明日3/29〜気温が徐々に上がってくるそうなので『鶏...
推されてる?鯛煮干しつけ麺をお願いします。
鯛の煮干しってのも珍しいな。
卓上調味料と食べ方指南。
階段登ってる途中に、麺が浅草開化楼に変わったって書いてあった。
なんとなく名前は聞いたことあります。
そうこうしている間に着丼。
麺は昆布水に浸かってます。
トッピングなにもつけずなので、麺、チャーシュー、メンマ、海苔とシンプルイズベストな見た目。
スープの方は、ワンタンが1個沈んでました。
ワンタンうまし。
これもうちょい欲しいな。
味変用に生姜と山葵。
頑張って麺リフトしたけど、ボケボケ。
比較的細めでズルっと食べやすい。
チャーシューは鶏むね肉のやつかな。
しっとりでうまし。
ダイエッターにもおすすめ。
メンマ。
細めメンマ。細メンマ。
しゃきしゃきした感触で、リズムがでます。
あっちゅーまに完食。
最後は昆布水をスープで割って完飲まで。
割りスープももらえるぽいです。
フラっと入ってのに、当たりの店で嬉しい。
※あとから食べログとか見たら、結構な高評価だったので、なるほどなと思った次第。
また、荻窪降臨時には伺いたい。
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